喝牛奶對(duì)癌癥有什么好處
喝牛奶對(duì)癌癥患者的主要益處在于提供營(yíng)養(yǎng)支持、幫助維持體重、可能輔助降低某些癌癥風(fēng)險(xiǎn),但無(wú)法直接治療癌癥。
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來源。癌癥患者,特別是在接受手術(shù)、放療或化療期間,身體處于高代謝狀態(tài),對(duì)蛋白質(zhì)的需求增加。適量飲用牛奶可以幫助補(bǔ)充機(jī)體消耗的蛋白質(zhì),為組織修復(fù)和免疫細(xì)胞功能提供原料,有助于維持肌肉量,預(yù)防或減緩癌性惡病質(zhì)的發(fā)生。牛奶中的鈣質(zhì)對(duì)于維持骨骼健康有重要意義,尤其對(duì)于易發(fā)生骨轉(zhuǎn)移的癌癥患者或接受內(nèi)分泌治療可能影響骨密度的患者,保證充足的鈣攝入是基礎(chǔ)支持的一部分。一些觀察性研究提示,膳食中攝入充足的鈣和維生素D可能與降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián),牛奶是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的膳食來源之一。牛奶中含有的共軛亞油酸、乳鐵蛋白等生物活性物質(zhì),在實(shí)驗(yàn)室研究中顯示出潛在的免疫調(diào)節(jié)或抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,但這些作用在人體中的實(shí)際效果尚不明確,不能替代規(guī)范治療。對(duì)于因治療導(dǎo)致口腔黏膜炎、吞咽困難或食欲不振的患者,牛奶或奶制品因其口感順滑、營(yíng)養(yǎng)密度高,常作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的載體,例如制成奶昔或用于制作腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。
癌癥患者飲用牛奶需注意個(gè)體化原則。部分患者可能因治療出現(xiàn)繼發(fā)性乳糖不耐受,飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等胃腸不適,此時(shí)可選擇無(wú)乳糖牛奶或酸奶等替代品。對(duì)于激素受體陽(yáng)性的乳腺癌等特定類型癌癥,曾有觀點(diǎn)認(rèn)為牛奶中的激素成分可能影響病情,但目前大規(guī)模流行病學(xué)研究并未證實(shí)飲用牛奶會(huì)增加其復(fù)發(fā)或死亡風(fēng)險(xiǎn),適量飲用通常是安全的,但如有疑慮應(yīng)與主治醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師溝通。關(guān)鍵在于將牛奶作為均衡膳食的一部分,而非“抗癌特效品”?;颊邞?yīng)保證飲食多樣化,攝入充足的蔬菜水果、全谷物,在營(yíng)養(yǎng)支持的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格遵從醫(yī)囑完成手術(shù)、放化療、靶向治療或免疫治療等規(guī)范抗腫瘤方案,才能獲得最佳治療效果。
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