山烏桕的食用禁忌
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山烏桕不可食用，其全株有毒，誤食可能導(dǎo)致中毒。
山烏桕含有毒性成分如烏桕素等物質(zhì)，誤食后可能出現(xiàn)口腔灼燒感、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀，嚴(yán)重時可引發(fā)呼吸困難、心率失常甚至休克。新鮮樹皮和種子的毒性尤為強(qiáng)烈，即使少量接觸也可能引起皮膚紅腫瘙癢等過敏反應(yīng)。該植物不屬于藥食同源目錄，我國多地將山烏桕列為園林觀賞植物而非食用植物，其枝葉燃燒產(chǎn)生的煙霧也具有刺激性。
若發(fā)現(xiàn)誤食山烏桕的情況，應(yīng)立即清除口腔殘留物，用清水反復(fù)漱口，并盡快攜帶植株樣本就醫(yī)。日常需注意教育兒童識別有毒植物，戶外活動時避免采摘不明野果。園林工作者修剪時應(yīng)佩戴手套等防護(hù)用具，接觸后及時清洗皮膚。建議通過正規(guī)渠道購買可食用植物，不采食野外形態(tài)相似的植物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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