烏茨的食用禁忌
烏茨一般是指何首烏，何首烏的食用禁忌主要有生品未經(jīng)炮制、長期過量服用、特定體質人群禁用、與特定藥物同服、肝功能不全者慎用。何首烏含有蒽醌類化合物，不當使用可能導致胃腸不適或肝損傷，建議在醫(yī)生指導下使用。
一、生品未經(jīng)炮制
生何首烏含有結合型蒽醌成分，可能刺激腸道并引起腹瀉或腹痛，未經(jīng)炮制直接食用時毒性較強。日常使用應選擇炮制后的制何首烏，炮制過程可降低其毒性并增強補益作用。使用前須咨詢中醫(yī)師，避免自行采摘或購買生品。
二、長期過量服用
長期或過量服用何首烏可能導致肝酶升高或藥物性肝損傷，成人單日劑量一般不超過制何首烏十克。長期服用者應定期監(jiān)測肝功能指標，出現(xiàn)乏力或黃疸時立即停用。何首烏作為藥材時須遵循醫(yī)囑控制用量與時長。
三、特定體質人群禁用
脾胃虛弱或大便溏瀉者禁用何首烏，因其蒽醌類成分可能加重腹瀉癥狀。孕婦及哺乳期女性應避免使用，以防影響胎兒發(fā)育或乳汁分泌。過敏體質者首次使用時須觀察皮疹或呼吸困難等反應。
四、與特定藥物同服
何首烏與抗凝血藥如華法林鈉片同服可能增加出血風險，與肝毒性藥物如對乙酰氨基酚片合用可能加重肝損傷。服用免疫抑制劑或降糖藥時須間隔兩小時以上，避免相互作用影響藥效。
五、肝功能不全者慎用
已有慢性肝病或肝功能異常者須慎用何首烏，因其中大黃素等成分需經(jīng)肝臟代謝。使用前應進行肝功能檢查，治療期間避免飲酒或食用高脂肪食物。肝損傷初期表現(xiàn)為惡心或尿色加深，需及時就醫(yī)檢查。
使用何首烏時應選擇正規(guī)醫(yī)療機構或藥店購買的炮制產(chǎn)品，避免民間偏方或未經(jīng)驗證的制劑。日常飲食中可搭配山藥或枸杞等平性食材，避免與辣椒或酒精同食。儲存時置于陰涼干燥處防止霉變，定期檢查藥材顏色與氣味。出現(xiàn)不適癥狀后立即停用并就診，配合醫(yī)生進行肝功能監(jiān)測與對癥治療。保持均衡飲食與適度運動有助于降低用藥風險。
