防止食道癌要注意什么

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預(yù)防食道癌需注意飲食習(xí)慣調(diào)整、生活方式改善及高危因素規(guī)避。主要有避免燙食刺激、限制腌制食品攝入、戒煙限酒、控制胃食管反流、定期篩查等關(guān)鍵措施。

1、避免燙食刺激

長(zhǎng)期食用超過(guò)65℃的熱飲熱食會(huì)反復(fù)灼傷食道黏膜，可能誘發(fā)黏膜異常增生。建議將食物晾至溫?zé)岷笫秤?，避免火鍋、熱茶等高溫飲食直接接觸食道。同時(shí)減少辛辣刺激性食物攝入，以降低局部炎癥風(fēng)險(xiǎn)。

2、限制腌制食品

咸魚(yú)、酸菜等腌制食品含亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)，在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物亞硝胺。每周攝入腌制食品不超過(guò)3次，優(yōu)先選擇新鮮蔬菜水果。西藍(lán)花、獼猴桃等富含維生素C的食物可阻斷亞硝胺合成。

3、戒煙限酒

煙草中的苯并芘和酒精代謝產(chǎn)物乙醛均屬明確致癌物，兩者協(xié)同作用會(huì)使食道癌風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。完全戒煙并控制每日酒精攝入量，男性不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。長(zhǎng)期酗酒者需進(jìn)行胃鏡檢查。

4、控制胃食管反流

胃酸反流導(dǎo)致的巴雷特食管是癌前病變，表現(xiàn)為胸骨后灼痛、反酸等癥狀。肥胖人群應(yīng)減重，睡前3小時(shí)禁食，抬高床頭15-20厘米。反復(fù)發(fā)作需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊等抑酸藥物。

5、定期篩查

40歲以上長(zhǎng)期吸煙飲酒者、有家族史或巴雷特食管患者，建議每1-2年進(jìn)行胃鏡篩查。早期發(fā)現(xiàn)可通過(guò)內(nèi)鏡下黏膜切除術(shù)治療，中晚期需聯(lián)合放化療。篩查同時(shí)可檢測(cè)幽門(mén)螺桿菌，陽(yáng)性者需根治治療。

保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)免疫力，每日攝入500克以上新鮮蔬果，尤其推薦富含胡蘿卜素的南瓜、西紅柿。出現(xiàn)吞咽梗阻感、胸骨后疼痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)消化內(nèi)科就診，避免延誤診斷。高危人群可考慮檢測(cè)TP53基因突變情況，但須在專(zhuān)業(yè)遺傳咨詢(xún)指導(dǎo)下進(jìn)行。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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