萬年青的食用禁忌
萬年青含有毒性成分，誤食可能導(dǎo)致中毒，日常觀賞時須避免接觸汁液和誤食，尤其需放置在兒童和寵物無法接觸的地方。
萬年青的根莖和葉片中含有草酸鈣針晶以及多種生物堿，這些物質(zhì)對口腔、咽喉及消化道黏膜有強(qiáng)烈刺激性。直接咀嚼或誤食后，口腔和舌部會迅速出現(xiàn)灼痛、腫脹甚至麻木感，伴隨大量流涎，吞咽困難也十分常見。部分人群接觸其汁液還可能引發(fā)皮膚紅腫或過敏性皮炎，處理植株后務(wù)必徹底清潔雙手。胃腸反應(yīng)多在食后數(shù)小時內(nèi)出現(xiàn)，包括持續(xù)惡心、反復(fù)嘔吐、腹部絞痛及腹瀉，嚴(yán)重時可能因黏膜損傷導(dǎo)致消化道出血。攝入量較大時，毒素可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭暈、出汗、言語含糊或心律紊亂等全身中毒征象，需要緊急醫(yī)療干預(yù)。
萬年青的汁液同樣具有毒性，修剪或移栽時若汁液濺入眼睛，可導(dǎo)致結(jié)膜充血、角膜損傷及劇烈疼痛，需立即用大量清水沖洗并就醫(yī)。其毒性成分在植株枯萎或干燥后仍會部分保留，因此切勿將落葉或修剪殘枝混入廚房垃圾，避免誤用于堆肥或偶然被孩童撿拾。家有幼兒或飼養(yǎng)寵物的家庭，建議選擇無毒植物進(jìn)行室內(nèi)綠化，若需養(yǎng)護(hù)萬年青，應(yīng)放置于高處或密閉陽臺等隔離空間。如發(fā)生誤食，切勿盲目催吐，應(yīng)立即攜帶植株樣本赴醫(yī)院急診科，醫(yī)生通常會根據(jù)攝入量采取洗胃、活性炭吸附、補(bǔ)液及對癥支持治療。
養(yǎng)護(hù)萬年青時應(yīng)佩戴手套，作業(yè)后仔細(xì)清洗接觸部位，并教育家庭成員識別其毒性。室內(nèi)種植需確保環(huán)境通風(fēng)，避免在臥室等密閉空間長期擺放。一旦出現(xiàn)誤食相關(guān)癥狀，應(yīng)立即撥打急救電話，并告知醫(yī)生所接觸植物的具體名稱，以便快速準(zhǔn)確診斷。日常增強(qiáng)對常見觀賞植物毒性的認(rèn)知，是預(yù)防家庭中毒事件的關(guān)鍵。
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