如何避免感染肝吸蟲
避免感染肝吸蟲可通過注意飲食衛(wèi)生、避免生食淡水魚蝦、加強糞便管理、定期驅(qū)蟲及提高防護意識等方式實現(xiàn)。肝吸蟲病主要由華支睪吸蟲感染引起，多因攝入被囊蚴污染的食物導(dǎo)致。
1、飲食衛(wèi)生
徹底煮熟淡水魚蝦是預(yù)防肝吸蟲感染的關(guān)鍵措施。華支睪吸蟲囊蚴在90℃高溫下持續(xù)加熱1分鐘即可滅活，建議將魚蝦烹飪至完全熟透后食用。處理生鮮食材時需使用專用砧板與刀具，避免交叉污染。生熟食品應(yīng)分開存放，接觸生食后需用肥皂徹底清潔雙手。
2、避免生食
肝吸蟲囊蚴常寄生在淡水魚蝦肌肉組織中，生食或半生食醉蝦、魚生、腌魚等食品存在極高感染風(fēng)險。部分地區(qū)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣如魚生粥、酸湯魚等需特別注意烹飪溫度。外出就餐時應(yīng)選擇信譽良好的餐廳，避免食用未經(jīng)充分加熱的淡水水產(chǎn)。
3、糞便管理
規(guī)范化處理人畜糞便可阻斷肝吸蟲傳播鏈。農(nóng)村地區(qū)應(yīng)建設(shè)三格化糞池等衛(wèi)生設(shè)施，禁止將未經(jīng)處理的糞便直接排入水體。養(yǎng)殖場需對禽畜糞便進行堆肥發(fā)酵或無害化處理，防止蟲卵污染水源。在流行區(qū)應(yīng)避免使用新鮮糞便作為魚塘飼料。
4、定期驅(qū)蟲
肝吸蟲流行區(qū)居民建議每年進行1次寄生蟲篩查。吡喹酮片是治療肝吸蟲病的首選藥物，阿苯達唑片也可用于輔助驅(qū)蟲。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工的高危職業(yè)人群需加強防護，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢測蟲卵。
5、防護意識
通過社區(qū)宣傳普及肝吸蟲生命周期和感染途徑知識。家長需教育兒童不在疫區(qū)水域嬉戲或飲用生水。旅行者前往華南、東北等流行區(qū)時應(yīng)謹慎選擇飲食，接觸可能污染的水源后需及時清洗暴露部位。醫(yī)療機構(gòu)需加強食源性寄生蟲病監(jiān)測報告。
預(yù)防肝吸蟲病需建立從源頭到餐桌的全程防控體系。日常飲食中可選擇深海魚類替代淡水魚蝦，增加大蒜、南瓜子等具有輔助驅(qū)蟲作用的食物。出現(xiàn)長期消化不良、肝區(qū)隱痛等癥狀時應(yīng)及時進行糞便檢測和血清學(xué)檢查。流行區(qū)可結(jié)合愛國衛(wèi)生運動開展環(huán)境整治，通過多部門協(xié)作降低人群感染率。
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