石上蜈蚣的食用禁忌
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石上蜈蚣一般是指中藥材蜈蚣，通常不建議自行食用。蜈蚣作為藥用動物需經專業(yè)炮制處理，未經處理的活體或不當食用可能導致中毒、過敏等不良反應。
蜈蚣具有息風鎮(zhèn)痙、通絡止痛的功效，臨床多用于治療驚風抽搐、風濕痹痛等癥，但必須由中醫(yī)師辨證后配伍使用。其體內含有的組織胺類物質及毒性蛋白可能引發(fā)皮膚瘙癢、嘔吐腹瀉甚至呼吸困難。孕婦、兒童、過敏體質者禁用，肝腎功能不全者慎用。傳統(tǒng)炮制方法需通過酒炙、烘烤等工藝降低毒性，直接生食或過量服用可能損傷胃腸黏膜。
若需使用蜈蚣治療疾病，應前往正規(guī)醫(yī)療機構，在醫(yī)生指導下選擇蜈蚣全蝎膠囊、蜈蚣追風丸等已上市中成藥。日常飲食中應避免將蜈蚣作為普通食材加工，更不可迷信偏方自行捕捉食用。出現誤食后口腔麻木、心悸等癥狀時，應立即催吐并就醫(yī)，攜帶殘留物供醫(yī)生鑒別處理。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
