白野紫蘇的好處與功效
白野紫蘇具有疏風(fēng)散寒、行氣和胃、解毒止痛等功效，常用于風(fēng)寒感冒、胃腸不適、魚蟹中毒等情況。白野紫蘇的主要作用包括緩解風(fēng)寒癥狀、促進(jìn)消化、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等。
一、疏風(fēng)散寒
白野紫蘇的揮發(fā)油成分能發(fā)散表寒，改善風(fēng)寒感冒引起的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞。其水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌等呼吸道常見致病菌有抑制作用。風(fēng)寒初期可用鮮葉煮水代茶飲，或配伍生姜增強(qiáng)解表效果。
二、行氣和胃
紫蘇醛等成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解食積氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、惡心嘔吐。對(duì)海鮮過(guò)敏或魚蟹中毒引起的腹痛，可用紫蘇葉30克煎湯服用。胃腸型感冒時(shí)配伍藿香能增強(qiáng)止嘔效果。
三、解毒止痛
紫蘇酮具有中和組胺作用，能減輕食物過(guò)敏引發(fā)的皮膚瘙癢、紅腫。外用鮮葉搗敷可緩解蟲咬皮炎，其甲醇提取物對(duì)白色念珠菌等皮膚致病真菌有抑制效果。過(guò)敏性蕁麻疹可配伍防風(fēng)煎洗。
四、抗氧化
迷迭香酸等酚類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化活性優(yōu)于維生素E。紫蘇籽油含α-亞麻酸達(dá)60%，可調(diào)節(jié)血脂代謝。日?？捎媚廴~拌涼菜或榨汁，但陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期大量食用。
五、調(diào)節(jié)免疫
多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。流感季節(jié)可用紫蘇葉泡水預(yù)防，但已出現(xiàn)高熱咽痛等風(fēng)熱癥狀時(shí)應(yīng)停用。孕婦及氣虛自汗者慎用，避免辛溫發(fā)散過(guò)度耗氣。
使用白野紫蘇時(shí)建議選擇葉片完整、氣味濃郁的鮮品，陰干后密封保存避免揮發(fā)油流失。胃腸虛弱者宜飯后服用煎劑，外用前需做皮膚測(cè)試。若用于疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。日常保健可每周食用2-3次，每次鮮葉不超過(guò)20克，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
