中藥干姜和食用干姜有區(qū)別嗎
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中藥干姜和食用干姜通常有區(qū)別。
中藥干姜、食用干姜一般屬于姜的根莖，但藥用干姜是在專業(yè)培育下生長(zhǎng)而成，而食用干姜一般是自由生長(zhǎng)，或是農(nóng)民自己種植而成的。其次，中藥干姜通常是通過低溫烘烤方法進(jìn)行加工，既可以去除水分，又可以較好保留姜藥用價(jià)值不受影響，食用干姜一般是通過晾曬蒸發(fā)水分。中藥干姜味辛，性熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。其功效主要有溫中散寒、溫肺化飲、回陽(yáng)通脈，常用于治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等癥狀。而食用干姜由于在制作過程中，藥效會(huì)受到損失，通常只保留了溫中散寒、溫胃止嘔的作用。
建議在專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下服用藥物，不可自行使用，以免出現(xiàn)藥物不良反應(yīng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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