向日葵殼通常不建議食用，因其質(zhì)地堅(jiān)硬且難以消化，可能引起胃腸不適或梗阻。但經(jīng)過(guò)特定炮制后，向日葵殼在中醫(yī)理論中可入藥，具有祛風(fēng)止痛、平肝潛陽(yáng)等潛在作用，對(duì)應(yīng)癥狀包括頭痛、眩暈等。任何使用均須嚴(yán)格遵循中醫(yī)師指導(dǎo)。

一、祛風(fēng)止痛

向日葵殼性味甘平，歸肝經(jīng)，具有祛風(fēng)通絡(luò)、緩解疼痛的功效。其提取物可能對(duì)風(fēng)濕痹痛、頭痛等癥狀有輔助緩解作用。使用時(shí)多配合其他中藥材共同煎服，如川芎、白芷等，以增強(qiáng)療效。但單味藥力較弱，不宜單獨(dú)用于治療急重癥。

二、平肝潛陽(yáng)

在中醫(yī)理論中，向日葵殼能清瀉肝火、平抑肝陽(yáng)，適用于肝陽(yáng)上亢引起的頭暈目眩、煩躁易怒等癥。常與鉤藤、石決明等藥材配伍，用于調(diào)理高血壓或神經(jīng)性頭痛的輔助治療。需注意其藥性平和，起效較慢，不能替代主要降壓藥物。

三、利尿消腫

向日葵殼具有一定的利尿作用，有助于促進(jìn)體內(nèi)水分代謝，緩解輕度的水腫癥狀。傳統(tǒng)用法中可與茯苓、澤瀉等利水滲濕藥同用，用于輔助治療小便不利或肢體浮腫。但腎病患者或嚴(yán)重水腫者須謹(jǐn)慎，避免加重電解質(zhì)紊亂。

四、安神助眠

其殼中含有的微量成分可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有輕度鎮(zhèn)靜效果，有助于改善失眠或焦慮引起的睡眠障礙。常與酸棗仁、夜交藤等安神藥材配伍使用。但心理因素或疾病導(dǎo)致的失眠仍需針對(duì)病因治療，不可依賴單一藥材。

五、抑菌抗炎

初步研究表明，向日葵殼的提取物對(duì)某些細(xì)菌有抑制作用，可能有助于減輕局部炎癥反應(yīng)。民間有將其煎水外用于皮膚瘙癢或輕微感染的做法。但皮膚破損或嚴(yán)重感染時(shí)必須就醫(yī)，避免延誤治療。

食用向日葵殼存在較高風(fēng)險(xiǎn)，日常飲食中應(yīng)完全避免誤食。若因醫(yī)療目的需使用，必須在正規(guī)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下進(jìn)行，不可自行采摘或炮制。同時(shí)保持飲食清淡，適量攝入易消化的食物如粥、蒸蛋等，避免辛辣油膩。適當(dāng)進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)有助于胃腸蠕動(dòng)，但出現(xiàn)腹痛、嘔吐等不適須立即就醫(yī)。