孕婦吃什么素菜好
懷孕可以多吃富含纖維素的蔬菜，比如芹菜和紫甘藍(lán)。吃富含維生素的蔬菜對(duì)身體也有好處，例如白菜和胡蘿卜。富含微量元素的蔬菜能促進(jìn)胎兒腦部神經(jīng)發(fā)育，蘑菇的微量元素就很高。
很多女性在懷孕后都會(huì)突然變的食欲不振，什么都吃不下，這種情況很有可能是激素變化導(dǎo)致的。食欲不振能通過吃蔬菜調(diào)理，吃蔬菜對(duì)胎兒神經(jīng)發(fā)育也有好處，那孕婦吃什么素菜好？
一、富含纖維素的蔬菜
1.芹菜
芹菜膳食纖維含量非常高，能有效預(yù)防孕期便秘癥狀，而且還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。如果在懷孕期間出現(xiàn)了食欲不振和消化不良，建議吃一些涼拌芹菜。芹菜也有助于消除孕期水腫，對(duì)身體有很多好處。
2.紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)不僅含有豐富的纖維素，還含有大量的花青素和微量元素，能夠有效促進(jìn)胎兒的智力發(fā)育。涼拌紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，孕期可多吃一些。
二、富含維生素的蔬菜
1.白菜
白菜里含有大量的維生素C和膳食纖維，而且白菜屬于低脂食物，加工方式也不是很復(fù)雜，多吃白菜能夠控制孕期體重，也能加快胎兒發(fā)育速度。將白菜和瘦肉搭配在一起吃，這樣既不會(huì)長(zhǎng)胖，又能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能讓胎兒更加健康。
2.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，多吃胡蘿卜能有效預(yù)防以后出現(xiàn)夜盲癥。胡蘿卜還含有少量的礦物質(zhì)和微量元素，可增強(qiáng)孕婦的身體體質(zhì)，預(yù)防孕期流感。
三、富含微量元素的蔬菜
蘑菇富含豐富的微量元素，在懷孕時(shí)多吃一些蘑菇，還有助于促進(jìn)胎兒的神經(jīng)發(fā)育，能夠讓胎兒變得更加聰明。而且蘑菇也可以促進(jìn)身體毒素排出，對(duì)孕婦和胎兒都有很多好處。建議多喝蘑菇湯，這樣更容易被身體吸收。
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