引起胃癌的原因主要有幽門螺桿菌感染、不良飲食習(xí)慣、遺傳因素、慢性胃部疾病以及吸煙酗酒等。

一、幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌感染是胃癌明確的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。這種細(xì)菌會(huì)長期定植在胃黏膜，引發(fā)慢性炎癥，損傷胃黏膜屏障，部分患者可能出現(xiàn)胃痛、腹脹、反酸等癥狀。長期感染可能導(dǎo)致胃黏膜萎縮、腸上皮化生等癌前病變。治療通常采用包含兩種抗生素和一種質(zhì)子泵抑制劑的四聯(lián)療法，例如阿莫西林膠囊、克拉霉素片、奧美拉唑腸溶膠囊聯(lián)合枸櫞酸鉍鉀顆粒，以根除細(xì)菌并修復(fù)胃黏膜。

二、不良飲食習(xí)慣

長期攝入高鹽、腌制、熏烤及油炸食品會(huì)顯著增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。高鹽飲食直接損傷胃黏膜，腌制食品中含有的亞硝酸鹽可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺類致癌物。熏烤食物在加工過程中可能產(chǎn)生多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)。這類飲食習(xí)慣常伴隨胃部不適、消化不良等癥狀。改善措施應(yīng)以調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)為主，增加新鮮蔬菜水果攝入，減少加工食品，保持規(guī)律進(jìn)食。

三、遺傳因素

部分胃癌患者存在家族聚集現(xiàn)象，與特定基因突變有關(guān)，如CDH1基因突變導(dǎo)致的遺傳性彌漫型胃癌。有胃癌家族史的人群發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)相對較高。這類患者可能早期并無典型癥狀，但基因檢測可幫助評估風(fēng)險(xiǎn)。對于高危人群，建議定期進(jìn)行胃鏡篩查，日常生活中需特別注意避免其他風(fēng)險(xiǎn)因素，如嚴(yán)格戒煙限酒。

四、慢性胃部疾病

慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍及術(shù)后殘胃等慢性胃病是胃癌的重要癌前疾病。這些疾病可能導(dǎo)致胃黏膜長期處于炎癥狀態(tài)，細(xì)胞反復(fù)修復(fù)增生，增加惡變概率?；颊叱Ｓ猩细共刻弁础柮?、食欲減退等表現(xiàn)。治療需針對原發(fā)病，例如使用瑞巴派特片保護(hù)胃黏膜，或通過胃鏡切除腺瘤性息肉。定期胃鏡監(jiān)測病變變化至關(guān)重要。

五、吸煙酗酒

煙草中的尼古丁、焦油等有害物質(zhì)可隨唾液進(jìn)入胃部，刺激胃黏膜，抑制前列腺素合成，降低黏膜防御能力。過量酒精攝入會(huì)直接損傷胃黏膜上皮細(xì)胞，促進(jìn)致癌物吸收。長期吸煙酗酒者易出現(xiàn)慢性胃炎，進(jìn)而增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。戒除煙酒是最有效的干預(yù)方式，同時(shí)可配合使用硫糖鋁咀嚼片等胃黏膜保護(hù)劑輔助修復(fù)。

預(yù)防胃癌需建立健康生活方式，保持飲食均衡，多食用富含維生素C和膳食纖維的新鮮果蔬，限制腌制及高鹽食品攝入。積極治療幽門螺桿菌感染及各類慢性胃病，定期進(jìn)行胃健康檢查。避免長期精神緊張，保證充足睡眠，適度參與體育鍛煉以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。對于有家族史或其他高風(fēng)險(xiǎn)因素者，應(yīng)遵醫(yī)囑加強(qiáng)篩查頻率。