酸奶和柿子通??梢砸黄鹗秤?,但部分人群可能因胃腸敏感出現(xiàn)不適反應(yīng)。
柿子含較多鞣酸,與酸奶蛋白質(zhì)結(jié)合可能降低消化效率,胃腸功能較差者易產(chǎn)生腹脹。
鞣酸會(huì)輕微影響鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收,但正常飲食者無(wú)須擔(dān)憂營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
乳糖不耐受或慢性胃炎患者需謹(jǐn)慎,可能加重惡心、腹瀉等消化道癥狀。
選擇熟透的甜柿并控制單次攝入量,兩者間隔30分鐘食用更穩(wěn)妥。
健康人群少量同食通常無(wú)礙,出現(xiàn)腹痛等癥狀應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)評(píng)估。