權(quán)威問答
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獼猴桃屬于寒性水果，適合體質(zhì)偏熱或內(nèi)火旺盛的人群適量食用。
獼猴桃性寒涼，含有豐富的維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，具有清熱生津、潤燥通便的作用。對于經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、便秘、牙齦腫痛等熱性癥狀的人群，適量食用有助于緩解不適。其高含量的維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。但寒性體質(zhì)者過量食用可能出現(xiàn)腹痛腹瀉，建議搭配溫性食物如生姜、紅棗平衡寒性。
食用獼猴桃需注意成熟度和食用量，未成熟的果實(shí)酸性較強(qiáng)可能刺激胃腸。每日建議食用1-2個(gè)為宜，避免空腹食用。對獼猴桃過敏者會出現(xiàn)口腔發(fā)麻、皮膚瘙癢等癥狀須立即停止食用。儲存時(shí)可放置于陰涼通風(fēng)處，與蘋果香蕉等催熟水果分開放置可調(diào)節(jié)軟硬程度。
