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補(bǔ)充礦物質(zhì)有助于維持電解質(zhì)平衡、促進(jìn)骨骼健康、支持神經(jīng)傳導(dǎo)和參與酶系統(tǒng)激活。礦物質(zhì)對(duì)人體生理功能的影響主要有鈣、鐵、鋅、鎂四個(gè)方面。
鈣是骨骼和牙齒的主要成分,缺乏可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松??赏ㄟ^(guò)乳制品、豆制品等食物補(bǔ)充,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用碳酸鈣、乳酸鈣或葡萄糖酸鈣等藥物。
鐵參與血紅蛋白合成,缺鐵易引發(fā)貧血。動(dòng)物肝臟、紅肉富含鐵元素,臨床常用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵或右旋糖酐鐵進(jìn)行補(bǔ)充治療。
鋅對(duì)免疫功能和傷口愈合具有重要作用。牡蠣、堅(jiān)果等食物含鋅豐富,藥物補(bǔ)充可選擇葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或蛋白鋅。
鎂參與300多種酶促反應(yīng),缺乏可能引起肌肉痙攣。深綠色蔬菜、全谷物是良好來(lái)源,醫(yī)療干預(yù)可使用門冬氨酸鎂、氧化鎂或檸檬酸鎂制劑。
建議通過(guò)均衡飲食獲取礦物質(zhì),服用補(bǔ)充劑前需進(jìn)行專業(yè)評(píng)估,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致不良反應(yīng)。