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純牛奶可以作為早餐奶,適合搭配全麥面包、雞蛋、燕麥片等食物,也可以搭配維生素C含量高的水果如橙子、獼猴桃。
純牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,搭配碳水化合物和膳食纖維可延緩胃排空時間,提高早餐營養(yǎng)利用率。
晨起空腹時胃腸蠕動較快,建議搭配固體食物飲用,避免乳糖不耐受者出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適癥狀。
冬季可將牛奶加熱至40攝氏度左右飲用,避免冷刺激導致胃腸痙攣,夏季冷藏牛奶需提前取出回溫。
乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶,對牛奶蛋白過敏者可用豆?jié){或杏仁奶替代,糖尿病患者需控制攝入量。
建議根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整飲用量,搭配多樣化早餐食材,乳制品攝入量每日300-500毫升為宜,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀應及時就醫(yī)。