權(quán)威問答
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喝雞湯時需注意溫度控制、食材選擇、食用量及特殊人群禁忌，主要有避免燙傷、控制鈉鹽攝入、適量食用、過敏體質(zhì)慎用等要點。
剛煮沸的雞湯易導(dǎo)致口腔或食道黏膜燙傷，建議晾至60℃以下飲用，兒童及老年人更需延長冷卻時間。
避免添加過多食鹽或含鈉調(diào)味料，高血壓患者應(yīng)選擇低鹽燉煮方式，可搭配香菇、山藥等低鈉食材。
每日飲用300毫升以內(nèi)為宜，高尿酸血癥患者需減少攝入頻次，過量可能誘發(fā)痛風發(fā)作。
對禽類過敏者應(yīng)避免飲用，術(shù)后患者需撇除浮油，膽囊炎發(fā)作期不宜食用高脂雞湯。
建議根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整烹飪方式，搭配新鮮蔬菜平衡營養(yǎng)，出現(xiàn)腹脹或皮膚瘙癢等癥狀時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
2026-01-04
2026-01-04
2025-09-30
2025-09-15
