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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蘋果皮有防癌功效嗎?
病情描述:
我媳婦吃蘋果都會(huì)吃皮,說可以防癌,蘋果皮有防癌功效嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    蘋果皮具有防癌功效。美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌乳腺癌癌細(xì)胞生長,也可殺死癌細(xì)胞。
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