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堅果可以幫助減肥嗎？
病情描述:
其實自己不是很胖，但還是想減肥，堅果可以幫助減肥嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

    堅果適量食用有助于減肥，主要與膳食纖維增加飽腹感、不飽和脂肪酸促進代謝、蛋白質維持肌肉量、低升糖指數(shù)穩(wěn)定血糖等因素有關。

    1、膳食纖維：

    堅果富含膳食纖維，可延緩胃排空速度，減少饑餓感，有助于控制總熱量攝入。常見高纖維堅果包括杏仁、開心果。

    2、不飽和脂肪酸：

    堅果中的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸能調節(jié)脂代謝，促進脂肪分解。核桃、腰果等堅果脂肪酸構成較優(yōu)。

    3、優(yōu)質蛋白：

    堅果蛋白消化吸收較慢，可維持較長時間飽腹感，減少肌肉流失。巴西堅果、榛子蛋白質含量較高。

    4、低升糖指數(shù)：

    堅果碳水化合物含量低且消化緩慢，避免血糖劇烈波動導致的暴飲暴食。夏威夷果、碧根果升糖指數(shù)較低。

    建議每日攝入量控制在30克以內，優(yōu)先選擇原味無添加堅果，搭配蔬菜水果食用效果更佳，過量可能因高熱量反致體重增加。

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