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適量吃糖可以為身體提供能量、調(diào)節(jié)情緒、保護器官功能等益處,但需避免過量攝入。糖類主要包括單糖、雙糖和多糖,是人體重要的能量來源之一。
葡萄糖是大腦和紅細胞的主要能量來源,單糖類能快速被吸收進入血液,在劇烈運動或低血糖時幫助迅速恢復體力。運動后補充適量糖分可促進肌糖原恢復,但長期依賴精制糖可能導致血糖波動。
糖分攝入會刺激大腦釋放血清素,產(chǎn)生短暫愉悅感,緩解焦慮和壓力。但過度依賴糖分改善情緒可能形成惡性循環(huán),糖尿病患者更需注意控制攝入量。
充足糖分可減少蛋白質(zhì)的分解消耗,避免機體動用肌肉蛋白供能。術(shù)后恢復期適量補充糖類有助于傷口愈合,但需配合優(yōu)質(zhì)蛋白共同攝入。
肝糖原是肝臟解毒功能的能量基礎(chǔ),適量果糖可促進酒精代謝。慢性肝病患者需在醫(yī)生指導下控制果糖攝入,避免加重脂肪肝。
低聚糖等益生元可促進雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群平衡。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖奶粉,通過其他食物補充必要營養(yǎng)素。
建議優(yōu)先從全谷物、水果等天然食物中獲取糖分,每日添加糖攝入不超過50克。兒童、孕婦及糖尿病患者需個性化控制,避免含糖飲料。注意口腔清潔防止齲齒,搭配膳食纖維延緩糖分吸收。出現(xiàn)多飲多尿等異常癥狀時應及時檢測血糖。