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權威問答

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過量食用腰子對身體會不會有害？
病情描述:
都說吃啥補啥，很多男性朋友會吃腰子來補腎，會不會有危害呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    過量食用腰子可能對身體有害。動物內臟嘌呤和膽固醇含量較高，長期過量攝入可能誘發(fā)痛風、高脂血癥等疾病，建議健康人群每周食用不超過1-2次。

    1、嘌呤代謝負擔

    豬腰等動物內臟嘌呤含量超過300mg/100g，過量食用會導致尿酸生成增加。痛風患者應嚴格避免，普通人群可通過多飲水、限制飲酒幫助代謝。

    2、膽固醇蓄積風險

    每100克豬腰含膽固醇約350mg，超過每日推薦攝入量。長期過量可能增加動脈粥樣硬化風險，建議搭配膳食纖維豐富的蔬菜水果食用。

    3、重金屬蓄積

    腎臟作為代謝器官可能富集鎘、鉛等重金屬。選擇正規(guī)渠道產品，烹飪前充分浸泡焯水可降低風險，兒童孕婦應減少食用頻率。

    4、維生素A過量

    動物內臟富含脂溶性維生素A，過量攝入可能導致頭痛、肝損傷。服用維生素補充劑者需特別注意控制攝入量。

    健康飲食建議搭配西藍花、燕麥等富含膳食纖維的食物，若出現關節(jié)腫痛或血脂異常應及時就醫(yī)檢查。

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