權(quán)威問答
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多數(shù)情況下可以每天適量食用雞肉，但需注意飲食均衡與烹飪方式。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族及礦物質(zhì)，但長期單一攝入可能導致營養(yǎng)失衡。
雞肉缺乏部分必需脂肪酸與膳食纖維，建議搭配蔬菜水果、全谷物等食物，避免營養(yǎng)素缺乏。
推薦水煮、清蒸等低脂烹飪，減少油炸或燒烤，高溫烹調(diào)可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。
少數(shù)人對禽類蛋白過敏，出現(xiàn)皮疹或胃腸不適時應停止食用并就醫(yī)。
痛風患者需控制攝入量，雞肉嘌呤含量中等，過量可能誘發(fā)尿酸升高。
建議每周交替攝入魚類、豆制品等不同蛋白來源，并定期監(jiān)測血脂等健康指標。
