首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
若出現(xiàn)消化不良或需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的情況,可以適量吃雞蛋卷餅搭配西藍(lán)花、胡蘿卜、菠菜、番茄等蔬菜,也可以遵醫(yī)囑吃乳酶生片、多酶片、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食材搭配,胃腸功能較弱者避免過(guò)量食用。
富含膳食纖維和維生素C,與雞蛋同食可促進(jìn)鐵吸收,建議焯水后切碎加入餅皮。
含β-胡蘿卜素需油脂幫助吸收,適合用少量油煸炒后卷入餅中。
草酸含量較高,焯水后擠干水分再使用,避免影響鈣質(zhì)吸收。
酸性成分可能刺激胃黏膜,胃酸過(guò)多者應(yīng)減少添加量。
含活腸球菌,適用于發(fā)酵性消化不良,需冷藏保存避免失效。
含胰酶與胃蛋白酶,幫助分解蛋白質(zhì)和淀粉,餐后服用效果更佳。
針對(duì)胰腺外分泌功能不足,須整粒吞服避免破壞腸溶衣。
制作時(shí)選用全麥餅皮減少精制碳水?dāng)z入,控制食用油用量,搭配無(wú)糖豆?jié){可提升早餐營(yíng)養(yǎng)均衡度。出現(xiàn)持續(xù)腹脹或腹痛應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查慢性胃腸疾病。