權(quán)威問(wèn)答
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午餐適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物及維生素B族的食物有助于防困，如全麥面包、雞胸肉、菠菜等。避免高糖高脂飲食可減少餐后血糖波動(dòng)導(dǎo)致的困倦。
全麥面包富含復(fù)合碳水化合物和膳食纖維，能緩慢釋放能量維持血糖穩(wěn)定。其含有的維生素B1有助于轉(zhuǎn)化葡萄糖為能量，減少因血糖驟降引發(fā)的疲勞感。搭配雞蛋或牛油果食用可延長(zhǎng)飽腹感。
雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，提供合成神經(jīng)遞質(zhì)所需的色氨酸。其低脂特性避免消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，所含的維生素B6能促進(jìn)血清素生成，幫助保持清醒狀態(tài)。建議采用蒸煮方式保留營(yíng)養(yǎng)。
菠菜含有鐵元素和葉酸，可改善紅細(xì)胞攜氧能力預(yù)防缺氧性疲勞。豐富的鎂元素參與能量代謝，維生素C幫助鐵吸收。焯水后涼拌能最大限度保留水溶性維生素。
藜麥作為全谷物含有人體必需氨基酸，升糖指數(shù)較低且富含礦物質(zhì)。其緩釋碳水特性可避免胰島素劇烈分泌，含有的賴氨酸有助于鈣質(zhì)吸收維持神經(jīng)傳導(dǎo)功能。
希臘酸奶蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的兩倍，鈣和益生菌能調(diào)節(jié)腸道功能。酪蛋白分解產(chǎn)生的肽類物質(zhì)具有調(diào)節(jié)生物鐘作用，搭配藍(lán)莓可增強(qiáng)抗氧化效果。
午餐后適當(dāng)散步15分鐘促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免立即平臥。保持每日飲水量1500-2000毫升，長(zhǎng)期睡眠不足者需調(diào)整作息時(shí)間。若持續(xù)出現(xiàn)餐后嗜睡伴隨頭暈等癥狀，建議排查貧血或糖尿病等代謝性疾病。
