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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
海鮮和葡萄同食會有什么危害？
病情描述:
我聽說海鮮和葡萄是不可以一起吃的，否則會影響健康，那都有什么危害呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    海鮮與葡萄同食可能引起胃腸不適，但通常不會導(dǎo)致嚴重危害。主要風(fēng)險包括消化不良、輕微腹瀉、過敏反應(yīng)、營養(yǎng)吸收干擾。

    1、消化不良

    海鮮富含蛋白質(zhì)與葡萄中的果酸結(jié)合可能延緩胃排空，建議分時段食用并控制單次攝入量。

    2、輕微腹瀉

    部分人群對單寧酸敏感，葡萄皮中的單寧與海鮮同食可能刺激腸道，出現(xiàn)短暫腹瀉可補充電解質(zhì)溶液。

    3、過敏反應(yīng)

    海鮮過敏者食用葡萄可能加重組胺釋放，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或皮疹，需立即停食并服用氯雷他定等抗組胺藥。

    4、營養(yǎng)干擾

    葡萄中的草酸可能影響海鮮中鈣質(zhì)吸收，長期同食者建議增加維生素D攝入促進鈣利用。

    特殊體質(zhì)人群應(yīng)避免同食，出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或呼吸困難需及時就醫(yī)，日?？砷g隔2小時分食兩類食物。

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