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長期飲用綠茶可能有助于降低部分癌癥風險,其防癌作用主要與茶多酚抗氧化、抑制腫瘤血管生成、調節(jié)細胞周期、減少炎癥反應等因素有關。
綠茶中的茶多酚能清除自由基,減少氧化應激對DNA的損傷。日常飲用3-4杯綠茶可補充抗氧化物質,但需避免空腹飲用。
表沒食子兒茶素沒食子酸酯可阻斷腫瘤血管形成。建議選擇未發(fā)酵綠茶,其活性成分保留更完整。
兒茶素類物質能誘導癌細胞凋亡,對乳腺癌、前列腺癌等激素相關腫瘤可能具有預防作用。
綠茶提取物可降低IL-6等促炎因子水平,慢性炎癥與消化道腫瘤發(fā)展密切相關。
綠茶應作為健康生活方式的一部分,不能替代正規(guī)癌癥篩查和診療,腸胃敏感者需控制飲用量與濃度。