權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
大蒜煮水可以飲用，具有輔助殺菌、緩解感冒癥狀等作用，但需注意適量并避免空腹飲用。
大蒜中的大蒜素具有廣譜抗菌效果，煮水后部分活性成分可溶于水，有助于抑制口腔和消化道細(xì)菌。
大蒜煮水對(duì)早期風(fēng)寒感冒引起的鼻塞、咽痛可能有一定緩解作用，可與生姜搭配增強(qiáng)發(fā)汗效果。
大蒜煮水可能刺激胃黏膜，胃腸功能較弱者飲用后可能出現(xiàn)反酸、燒心等不適癥狀。
服用抗凝藥物或存在出血性疾病者應(yīng)慎用，大蒜可能增強(qiáng)抗凝效果；眼部炎癥發(fā)作期也需避免飲用。
飲用大蒜水建議每日不超過(guò)200毫升，出現(xiàn)腹痛或過(guò)敏反應(yīng)需立即停用；消化道潰瘍患者及孕產(chǎn)婦應(yīng)咨詢醫(yī)師。
