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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
什么肉類(lèi)的熱量相對(duì)低一些呢？
病情描述:
每次吃飯都要吃肉，吃多了脂肪也多了，那應(yīng)當(dāng)吃什么肉呢？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    雞胸肉、魚(yú)肉、蝦肉、瘦牛肉等肉類(lèi)熱量相對(duì)較低，適合需要控制熱量攝入的人群。選擇低脂高蛋白的肉類(lèi)有助于維持健康體重。

    1、雞胸肉

    雞胸肉脂肪含量低，每100克約含165千卡熱量，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，適合健身減脂人群食用。

    2、魚(yú)肉

    多數(shù)魚(yú)類(lèi)熱量在100-150千卡/100克之間，富含不飽和脂肪酸，推薦選擇鱈魚(yú)、龍利魚(yú)等白肉魚(yú)。

    3、蝦肉

    蝦類(lèi)熱量約85千卡/100克，蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量極低，但需注意部分人群可能對(duì)蝦過(guò)敏。

    4、瘦牛肉

    精選瘦牛肉熱量約150千卡/100克，含豐富鐵元素，建議選擇里脊等部位并去除可見(jiàn)脂肪。

    建議采用清蒸、水煮等低油烹飪方式，搭配足量蔬菜水果，保持均衡營(yíng)養(yǎng)攝入，避免過(guò)量食用單一肉類(lèi)。

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