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權(quán)威問答

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燕麥的功效有哪些呢？
病情描述:
鄰居送給了我一些燕麥片，說是吃燕麥有很多功效，都有哪些功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素，主要功效有降低膽固醇、穩(wěn)定血糖、促進消化、增強飽腹感。

    1、降低膽固醇

    燕麥中的β-葡聚糖可減少腸道對膽固醇的吸收，有助于改善血脂水平，適合高脂血癥患者日常食用。

    2、穩(wěn)定血糖

    燕麥的慢消化特性能夠延緩葡萄糖釋放，避免餐后血糖劇烈波動，對糖尿病患者具有輔助控糖作用。

    3、促進消化

    燕麥所含的可溶性與不可溶性膳食纖維能刺激腸道蠕動，緩解便秘癥狀，維持腸道菌群平衡。

    4、增強飽腹感

    燕麥吸水膨脹后體積增大，在胃內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，延長胃排空時間，適合需要控制體重的人群。

    建議選擇無添加的純燕麥片，搭配牛奶或新鮮水果作為早餐，避免高溫長時間烹煮破壞營養(yǎng)成分。

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