權(quán)威問(wèn)答
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春季適宜適量食用草莓，草莓富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化。過(guò)敏體質(zhì)或胃腸功能較弱者需謹(jǐn)慎食用。
草莓是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，每100克含維生素C約60毫克，可幫助改善皮膚健康，促進(jìn)鐵吸收。
草莓中的膳食纖維有助于維持腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，適合春季干燥氣候下的胃腸調(diào)節(jié)。
草莓含花青素等抗氧化成分，能減少自由基損傷，對(duì)心血管健康有一定保護(hù)作用。
草莓升糖指數(shù)較低，糖尿病患者可適量食用，但需注意控制單次攝入量。
建議選擇新鮮草莓，食用前充分清洗，避免與高蛋白食物同食影響消化。出現(xiàn)口腔發(fā)麻或皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用。
