首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
便秘者一般可以吃藍(lán)莓,有助于緩解便秘癥狀。藍(lán)莓富含膳食纖維和水分,能夠促進(jìn)胃腸蠕動,改善排便困難。
藍(lán)莓含有豐富的膳食纖維,每100克藍(lán)莓約含2-4克膳食纖維。膳食纖維能夠增加糞便體積,刺激腸道蠕動,幫助糞便順利排出。藍(lán)莓中的水分含量較高,可達(dá)85%左右,能夠軟化糞便,減少排便時的疼痛感。藍(lán)莓還含有天然果糖和山梨醇,這些成分具有輕度滲透性瀉劑作用,能夠促進(jìn)腸道水分分泌,進(jìn)一步緩解便秘。
部分人群食用藍(lán)莓后可能出現(xiàn)胃腸不適。藍(lán)莓含有較多果酸,胃腸功能較弱者大量食用可能引起反酸、腹脹等癥狀。藍(lán)莓表皮的花青素雖然具有抗氧化作用,但過量攝入可能影響鐵質(zhì)吸收。對漿果類食物過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等過敏反應(yīng)。
建議便秘者每日食用50-100克新鮮藍(lán)莓,可分兩次食用。可將藍(lán)莓與酸奶、燕麥等食物搭配,增強(qiáng)促排便效果。若便秘癥狀持續(xù)超過一周或伴隨腹痛、便血等情況,應(yīng)及時就醫(yī)檢查。平時應(yīng)保持充足飲水,適當(dāng)運(yùn)動,建立規(guī)律排便習(xí)慣,綜合改善便秘問題。