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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
咖啡有營養(yǎng)嗎？
病情描述:
我熬夜工作的時候都會喝一杯咖啡，咖啡有營養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    咖啡含有一定營養(yǎng)成分，主要包括咖啡因、綠原酸、多酚類物質(zhì)以及少量礦物質(zhì)。適量飲用咖啡可能有助于提神醒腦、抗氧化，但過量攝入可能引發(fā)心悸、失眠等不適。

    咖啡中的咖啡因是其主要活性成分，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，暫時緩解疲勞并提高注意力。綠原酸和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可能幫助減少自由基對細胞的損傷?？Х冗€含有微量鉀、鎂等礦物質(zhì)，但含量較低，無法作為日常礦物質(zhì)的主要來源。烘焙過程中部分營養(yǎng)成分可能被破壞，因此咖啡的營養(yǎng)價值有限，不能替代均衡飲食。

    建議每日咖啡因攝入量不超過400毫克，孕婦及心血管疾病患者需進一步限制。避免空腹飲用咖啡以減少胃腸刺激，同時注意補充水分以防脫水。長期依賴咖啡提神可能掩蓋睡眠不足問題，需優(yōu)先保證充足休息。

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