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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
新鮮的橘皮可以泡茶喝嗎？
病情描述:
橘子的味道特別好，剛剝下來的橘皮能不能泡水喝呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    新鮮的橘皮不建議直接泡茶飲用，可能含有農(nóng)藥殘留或刺激胃腸的物質(zhì)，可選用經(jīng)過炮制的陳皮泡水。


    1、農(nóng)藥殘留


    新鮮橘皮表面可能殘留種植過程中使用的殺蟲劑，直接浸泡會導(dǎo)致有害物質(zhì)溶出。


    2、揮發(fā)油刺激


    橘皮含有的檸檬烯等揮發(fā)性成分可能刺激胃黏膜，引發(fā)腹痛等不適癥狀。


    3、霉變風(fēng)險


    未經(jīng)處理的橘皮在儲存過程中易滋生霉菌，產(chǎn)生具有肝毒性的黃曲霉毒素。


    4、有效成分低


    新鮮橘皮中橙皮苷等有效成分含量較低，需經(jīng)過晾曬陳化才能提高藥用價值。


    建議選擇正規(guī)藥房購買的陳皮泡水，飲用前用沸水快速沖洗，每日用量控制在5-10克為宜，胃腸敏感者應(yīng)減量飲用。

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