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糖尿病患者每日主食攝入量建議控制在150-300克,具體需根據(jù)體重、活動(dòng)量、血糖水平等因素調(diào)整,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的主食。
體重超標(biāo)者每日主食量建議控制在150-200克,偏瘦者可適當(dāng)增加至250-300克,需配合血糖監(jiān)測(cè)調(diào)整。
輕體力勞動(dòng)者每日主食量約200克,中高強(qiáng)度勞動(dòng)者可增至250-300克,運(yùn)動(dòng)前后需監(jiān)測(cè)血糖變化。
空腹血糖超過7mmol/L時(shí)主食量建議減少20%,餐后血糖超過10mmol/L需調(diào)整主食種類和進(jìn)食順序。
推薦糙米、燕麥、蕎麥等全谷物占主食總量50%以上,搭配豆類和薯類可延緩血糖升高。
建議采用分餐制將主食分配到三餐,搭配足量蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白,定期監(jiān)測(cè)血糖并記錄飲食情況以便調(diào)整。