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晚上喝熱牛奶有助于睡眠。牛奶含有色氨酸、鈣等成分，可能通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)和肌肉放松作用改善睡眠質(zhì)量。

牛奶中的色氨酸是合成血清素和褪黑素的前體物質(zhì)，這兩種神經(jīng)遞質(zhì)對睡眠調(diào)節(jié)起重要作用。熱牛奶的溫度接近體溫，飲用后可能通過暫時升高核心體溫后下降的過程模擬自然入睡時的體溫變化。鈣離子參與神經(jīng)傳導和肌肉收縮調(diào)節(jié)，適量補充可能幫助緩解夜間肌肉緊張。乳制品中的生物活性肽在消化過程中可能釋放出具有鎮(zhèn)靜作用的片段。牛奶的飽腹感可以減少饑餓感對睡眠的干擾，但過量飲用可能導致夜尿增多。

乳糖不耐受人群飲用后胃腸不適反而影響睡眠，這類人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。高脂牛奶可能延緩胃排空，消化功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹。部分人對牛奶蛋白過敏，飲用后可能引發(fā)過敏反應干擾睡眠。服用某些抗生素期間，牛奶可能影響藥物吸收應避免同服。存在胃食管反流疾病者，睡前飲用可能加重反流癥狀。

建議在睡前1小時飲用200毫升左右溫熱牛奶，避免添加糖分。可搭配少量全麥餅干等碳水化合物促進色氨酸吸收。保持規(guī)律作息和舒適睡眠環(huán)境比單純依賴食物更重要。若長期存在睡眠障礙，應及時就醫(yī)排查潛在疾病因素。