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孩子病后飲食調(diào)理需以易消化、營養(yǎng)均衡為原則，可適量食用米粥、蒸蛋羹、蘋果泥、胡蘿卜湯、清蒸魚肉等食物，避免油膩辛辣。疾病恢復(fù)期胃腸功能較弱，家長需根據(jù)孩子病情調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、米粥

大米或小米熬制的稀粥富含碳水化合物，能快速補充能量且易消化。適合發(fā)熱、腹瀉后胃腸功能未完全恢復(fù)的兒童?？纱钆渖倭葵}或糖調(diào)味，避免添加難消化的豆類或粗糧。若孩子伴隨口腔潰瘍，建議將粥放至溫熱后食用。

二、蒸蛋羹

雞蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，蒸制方式能減少油脂攝入。適合呼吸道感染或手術(shù)后需要蛋白質(zhì)修復(fù)組織的患兒。制作時可加入少許蝦仁碎或蔬菜末，但需確保食材完全熟透。對雞蛋過敏的兒童應(yīng)禁用。

三、蘋果泥

蒸熟的蘋果泥含果膠和鉀元素，能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，緩解病后便秘或輕度腹瀉。維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于提升免疫力。建議選擇口感綿軟的紅富士蘋果，去皮蒸煮后碾成糊狀，每日食用不超過100克。

四、胡蘿卜湯

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對呼吸道黏膜修復(fù)有益。將胡蘿卜切塊燉煮至軟爛，濾渣取湯飲用，適合肺炎或支氣管炎恢復(fù)期兒童?？杉尤肷倭渴萑庠黾影被峁┙o，但需撇去浮油。

五、清蒸魚肉

鱈魚、鱸魚等白肉魚低脂高蛋白，清蒸后質(zhì)地細軟易吞咽。omega-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應(yīng)，適合術(shù)后或感染性疾病康復(fù)期。注意徹底去除魚刺，可搭配豆腐共同蒸制。海鮮過敏體質(zhì)兒童需謹慎嘗試。

病后飲食需遵循由稀到稠、由少到多的過渡原則，家長應(yīng)觀察孩子進食后有無腹脹、嘔吐等不適。急性胃腸炎后3天內(nèi)避免乳制品，呼吸道感染恢復(fù)期多飲溫水。若出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或體重下降，須及時就醫(yī)評估營養(yǎng)狀況。烹飪時保持餐具消毒，食材現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免放置過久滋生細菌。