權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
喝不完的牛奶可以用于烹飪、護(hù)膚、清潔等多種用途，避免浪費(fèi)的同時(shí)發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或?qū)嵱霉δ堋?/p>
牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，適合用于烹飪甜品如牛奶布丁、雙皮奶或奶香饅頭，增加食物的口感和營(yíng)養(yǎng)。變質(zhì)但未腐敗的牛奶可稀釋后澆灌喜酸植物如月季，提供氮磷鉀元素。牛奶中的乳酸成分能軟化角質(zhì)，混合燕麥或蜂蜜可制成溫和的身體磨砂膏。少量牛奶加入溫水可浸泡銀飾，利用蛋白質(zhì)吸附氧化層使其恢復(fù)光澤。冷藏的牛奶冰袋能冷敷輕微燙傷部位，緩解疼痛并減少紅腫。
日?？蓪⑹Ｓ嗯Ｄ谭盅b冷凍保存，使用時(shí)解凍并充分?jǐn)嚢杓纯苫謴?fù)質(zhì)地。建議優(yōu)先選擇含糖量低的純牛奶進(jìn)行再利用，避免滋生細(xì)菌或吸引蟲(chóng)蟻。乳糖不耐受者接觸牛奶制品時(shí)需佩戴手套，防止皮膚過(guò)敏反應(yīng)。開(kāi)封后的牛奶即使煮沸也應(yīng)盡快使用，常溫存放不宜超過(guò)4小時(shí)。若牛奶已結(jié)塊或散發(fā)異味，則不可再食用或接觸皮膚，需直接丟棄處理。
