月餅和大部分糕點(diǎn)一樣,屬于高糖分高脂肪低纖維的食物,
維生素和礦物質(zhì)含量低,能量很高,多吃容易增加體重。月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅
膽固醇高,總體講是高熱量食品,
糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。各種所謂的果料產(chǎn)品,其實(shí)主要來(lái)自于水果香精和色素,并不能代表水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。添加植物奶油和豬油的產(chǎn)品最令人擔(dān)心,因?yàn)樗鼈兎浅2焕谛呐K健康。好在月餅本來(lái)就是一年吃一次的東西,沒(méi)必要對(duì)它太過(guò)苛求。