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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
牛肉含鐵量高嗎？
病情描述:
很喜歡吃牛肉和雞胸肉，經(jīng)常會(huì)買(mǎi)了吃，不知它們含鐵量高不高？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    牛肉含鐵量是比較高的，由于牛肉中含有大量鐵物質(zhì)，可以避免缺鐵性貧血。牛肉是一種動(dòng)物性食物，里面含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素，尤其是蛋白質(zhì)數(shù)量比較豐富，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)含量，增強(qiáng)免疫力和抗病能力，減少疾病發(fā)生。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    含鐵量都比較高，牛肉是醫(yī)學(xué)專(zhuān)家最推薦的補(bǔ)鐵食物，其鐵含量要高于其他肉類(lèi)。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。雞胸肉不但富含蛋白質(zhì)，其鐵含量也較為豐富。
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