權(quán)威問(wèn)答
過(guò)量飲用白酒會(huì)對(duì)身體造成多系統(tǒng)損害，主要與酒精的代謝毒性及高濃度乙醇的直接刺激有關(guān)。
白酒中的乙醇通過(guò)肝臟代謝為乙醛，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致肝臟超負(fù)荷工作，長(zhǎng)期可能誘發(fā)酒精性脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。乙醛蓄積會(huì)損傷肝細(xì)胞線粒體功能，抑制脂肪酸氧化，導(dǎo)致甘油三酯沉積。乙醇代謝過(guò)程消耗大量NAD+，干擾糖異生，可能引發(fā)低血糖。高濃度乙醇直接刺激胃黏膜，破壞胃黏膜屏障，增加胃酸分泌，容易引發(fā)急性胃炎甚至胃出血。酒精抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，短期導(dǎo)致判斷力下降、運(yùn)動(dòng)失調(diào)，長(zhǎng)期可能引發(fā)腦萎縮和認(rèn)知功能障礙。乙醇代謝產(chǎn)生的自由基攻擊胰腺細(xì)胞，可能誘發(fā)急性胰腺炎。酒精擴(kuò)張血管導(dǎo)致血壓波動(dòng)，增加心律失常風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期酗酒可能引起酒精性心肌病。
日常應(yīng)嚴(yán)格控制酒精攝入量，男性每日不超過(guò)25克乙醇，女性不超過(guò)15克，避免空腹飲酒并注意補(bǔ)充水分和維生素B族。
