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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎么鑒別變質(zhì)的乳類食物?
病情描述:
今天買了瓶變質(zhì)的酸奶,開了瓶才發(fā)現(xiàn),怎么鑒別變質(zhì)的乳類食物?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    乳類食物可從色澤、氣味、形狀等方面鑒別是否變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)有異味、沉淀或凝塊出現(xiàn),或乳中混雜黏稠物,應(yīng)當(dāng)丟棄。酸奶表面生霉、有氣泡和有大量乳清析出時也不得食用。
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