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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
做面條的時(shí)候加油有啥作用？
病情描述:
我媽在做面條的時(shí)候，都會(huì)在面里面加入一些油，做面條的時(shí)候加油有啥作用？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    煮面條的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)募右恍椎挠?，這樣面條就不會(huì)出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象，并且加入一些食油，還能夠防止面湯起泡沫溢出鍋外的情況出現(xiàn)。
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