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老年人飲食配餐要遵循哪些原則

病情描述:

奶奶平時太省了，很少吃肉，看著不忍，老年人飲食配餐要遵循哪些原則？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

老年人飲食配餐還要遵循以下八個原則：
1.食物多樣化，以谷類為主。
2.多吃蔬菜、水果和薯類。
3.每天食用奶類、豆類及其制品。
4.經(jīng)常吃適量的魚類。
5.食量與體力勞動要平衡，保持適量體重。
6.吃清淡少鹽的食物。
7.飲酒應限量（最好不飲酒，如需飲酒健康老人可飲一點紅葡萄酒）。
8.飲食限量可長壽。

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