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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
儲存較久的雞蛋還可以吃嗎？
病情描述:
冰箱里面放了一些雞蛋，已經(jīng)三個月了，儲存較久的雞蛋還可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    是不可以吃的，雞蛋儲存時間太久有可能會造成營養(yǎng)物質(zhì)流失，還會出現(xiàn)變質(zhì)等癥狀，儲存較久的雞蛋在打開之后會有一股惡臭味或者是出現(xiàn)粘殼的癥狀。出現(xiàn)雞蛋變質(zhì)之后要立刻丟棄，在變質(zhì)之后可能會導(dǎo)致大量細(xì)菌和病毒滋生，會造成消化系統(tǒng)刺激。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    雞蛋是一種比較容易受到細(xì)菌污染的食品，其中最常見的致病菌是沙門氏菌。被污染的雞蛋無色無味，肉眼無法分辨，一旦被感染后，通常在8到72小時之間，人會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、發(fā)燒等癥狀。
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