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繽紛蔬菜沙拉怎么做呢?
病情描述:
老婆要吃繽紛蔬菜沙拉,據(jù)說可以排毒,這種繽紛蔬菜沙拉是怎么做的?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    繽紛蔬菜沙拉原料種類比較多,但是做法比較簡單。材料:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量,橄欖油、黑胡椒、鹽少許。做法:將洋蔥、黃瓜切丁,將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄欖油,將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻,最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。功效:黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒,并且有利尿的功效,可以排除腎臟的代謝物;黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì),凈化血液;胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。
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