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沖蜂蜜用冷水好還是熱水好呢？

病情描述:

我平時(shí)沖蜂蜜一般用剛燒開的水，覺的這樣沖的好，到底是用冷水沖還是熱水沖最能保存營養(yǎng)呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里，利于排便,因?yàn)榭崭惯M(jìn)食腸道蠕動(dòng)是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因?yàn)樘珶峄蛱涠紩?huì)破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

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