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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
非油炸的烘烤薯片更健康嗎？
病情描述:
我兒子經(jīng)常要薯片吃，我會(huì)給他買那種寫著非油炸的，非油炸的烘烤薯片是不是更健康呀？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    標(biāo)注著“非油炸”、“烘烤而成”、“低脂”的這些零食，比較一下它們的成分標(biāo)簽?zāi)銜?huì)發(fā)現(xiàn)，精面粉、淀粉等仍然是主要成分，油脂的含量也沒(méi)有減少太多，而添加劑更是一寫一長(zhǎng)串。也就是說(shuō)，盡管換了一種做法，但薯片就是薯片，卡路里的家鄉(xiāng)，缺乏營(yíng)養(yǎng)的食糧，添加劑的天堂。
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