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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣自制美味牛奶紅豆沙？
病情描述:
休息的時候，經(jīng)常在家做些小孩喜歡吃的美味。怎樣自制美味牛奶紅豆沙呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    只要自己動手，自制美味牛奶紅豆沙還是蠻簡單的。先將紅豆先用冷水浸泡一夜，泡過的紅豆用清水沖一遍，燒開一鍋水，倒入紅豆，水開后煮2分鐘，然后將紅豆撈出，棄掉第一遍煮的水，重新在鍋中加清水，倒入紅豆，放入一塊冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮至紅豆綿軟出沙，湯汁漸濃即可關(guān)火；將晾涼的紅豆沙盛入密封碗內(nèi)，放入冰箱冷藏，吃時取小碗，盛兩匙紅豆沙，加適量牛奶，再加適量糖桂花攪拌均勻即可。
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