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柿子不能和紅薯一起吃嗎？

病情描述:

早上吃完紅薯后吃額一個(gè)柿子，肚子難受，柿子不能和紅薯一起吃嗎？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

是的，柿子不能和紅薯這類(lèi)高淀粉的食物一起吃，柿子中含有比較多的果膠和鞣酸，它們與酸性物質(zhì)相遇會(huì)產(chǎn)生一些很難溶解的硬塊，而紅薯和菠菜里面含有大量的淀粉，它們?cè)谖咐锵髸?huì)在胃里產(chǎn)生許多胃酸，因此，柿子不可以和菠菜，紅薯，土豆等含淀粉量高的食物一同食用，以免形成胃結(jié)石。

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