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蔬菜的哪些部位污染大？
病情描述:
環(huán)境越來越差，不可能有沒有污染的蔬菜，蔬菜的哪些部位污染重？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    由于根的吸收能力最強(qiáng)，根類蔬菜如甘薯、蘿卜、胡蘿卜、藕等對土壤和水源的污染最為敏感。它們從一顆種子（幼苗）漸漸長大，主要靠吸收周圍土壤中的物質(zhì)，因此不存在所謂“出淤泥而不染”的神話。